Manger de saison est important pour l'oganisme. Quels sont les fruits et les légumes du mois de mars ?

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Fruits et légumes de saison : que manger en mars ?

Fruits et légumes de saison : que manger en mars ?

Les semaines de confinement et la période hivernale ont été propices aux écarts alimentaires, au grignotage et aux plats de fête. Si le chocolat peut aider à être heureux, il convient cependant de faire attention à son alimentation, et notamment de manger des aliments de saison.

 

Savoir cuisiner c’est tout d’abord connaitre les saisons de nos fruits et légumes favoris. Les fruits, ainsi que les légumes sont indispensables pour l’organisme humain. Ils apportent à ce dernier d’importants oligo-éléments tels que les vitamines A, E, B… de même que les sels minéraux.

Le mois de mars n’est pas le plus propice au soleil, mais il annonce la fin de l’hiver et donc le début du printemps. Le corps a davantage besoin de vitamine C et de nutriments. Ainsi, les aliments de saison sont plus riches en antioxydants et répondent à ces besoins nutritionnels du corps. Par ailleurs il est important de privilégier les circuits courts afin de réduire l’impact carbone engendré par le transport. De plus, consommer des aliments hors saison favorisent l’utilisation de pesticides, et leur apport nutritif est faible pour notre organisme.

 

 

Les fruits et légumes du mois de mars

 


Fruits

  • Ananas     
  • Avocat      
  • Banane  
  • Citron     
  • Grenade 
  • Orange   
  • Poire      
  • Pomme  
  • Pomelos 
  • Kiwi        

 

Légumes

  • Artichaut               
  • Betterave             
  • Carotte                
  • Cèleri rave           
  • Chou de Bruxelles
  • Chou blanc          
  • Chou kale             
  • Chou-fleur           
  • Cresson              
  • Endive                 
  • Epinard                
  • Navet                   
  • Oignon                
  • Patate douce       
  • Pomme de terre  
  • Poireau                
  • Rutabaga             
  • Salsifis                         
  • Topinambour      

 

 

 

 

Manger de saison est donc bon non seulement pour votre portefeuille, mais également pour la planète ! Désormais vous avez toutes les clés en main pour composer vos assiettes tout en respectant l’environnement !

 

 

 

Un peu de sport pour compléter

On ne le répétera jamais assez, mais pratiquer une activité physique régulière est essentiel pour se maintenir en bonne santé.
N’hésitez donc pas à aller vous promener, à faire un petit footing ou une séance de yoga !

 

 

 

 

 

 

 

 

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